JEHNĚČÍ

Skopové maso se získává z ovcí, beranů a skopců. 

Má červenou až tmavě červenou barvu. Skopový lůj má tuhou konzistenci bílé až žluté barvy. Skopové maso má charakteristický pach. 

Vyznačuje se vysokou biologickou hodnotou. Doporučuje se pejskům se zdravotními problémy s krví pro vysoký obsah draslíku, sodíku a železa.